SECRET SCIENCE CLUB

Brooklyn.
Un bar gigante.
Un cocinero.
Un químico y un escenario.
Reunión 'secreta' para los amantes de la ciencia y curiosos amantes.

En este escenario situamos al Secret Science Club de New York que tiene lugar todos los meses y reune a unas 200 personas sedientas tanto de conocimiento como de cerveza.
Y si, allí que nos fuimos ayer junto con otros compañeros de mi maridín.
Diré que cuanto menos la experiencia fue realmente curiosa y muy divertida.

Todo comenzaba con la proyeción de un sketch de una pareja que discute sobre una especie de nata. El hombre lo quiere usar como acompañante para su postre y la mujer insiste en que es para limpiar el suelo.
Y de aquí parte el reto del cocinero y su amigo químico: crear un detergente comestible o un postre con el que puedas limpiar el suelo.
Gracias a unas flores chilenas y algo de 'química' consiguen una espuma rosada que tal como queda demostrado lo mismo vale para acompañar un brownie que para limpiar el parquet.

Y el toque de efecto: sumergir la espuma en nitrógeno líquido. Como resultado unos caramelos muy ricos!!! Me sabía al azúcar del flan de mi super-yayi!!! Como no El Bulli estuvo presente dentro de la actuación y España quedó como ''lo más''

Para terminar ronda de preguntas, muchas risas y una conclusión de lo más científica (cito textualmente):
''Puede que esta comida no te haga feliz pero si hará que tu mierda no apeste''

Y después de esto un poco de fiesta, vodka, pizza y más risas!!!